Una deliziosa variante della classica casseruola di patate dolci, perfetta per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Preriscalda sempre il forno per garantire una cottura uniforme.
In una ciotola per mescolare, unisci lo zucchero di canna chiaro, la farina, le noci pecan tritate e il burro non salato fino a ottenere un composto sbriciolato. Metti da parte.
Usa burro freddo per una migliore consistenza sbriciolata.
In un'altra ciotola per mescolare, mescola le patate dolci schiacciate, lo zucchero semolato, il sale fine, l'estratto di vaniglia puro, le uova grandi e il burro fuso fino a ottenere un composto liscio.
Assicurati che le patate dolci siano ben schiacciate per un ripieno liscio.
Versa il composto di patate dolci in una teglia imburrata, distribuendolo uniformemente.
Imburra bene la teglia per evitare che si attacchi.
Cospargi uniformemente il composto di topping preparato sopra il ripieno di patate dolci.
Distribuisci uniformemente il topping per un sapore coerente.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti o fino a quando il topping è dorato.
Controlla la casseruola a metà cottura per garantire una cottura uniforme.
Lascia raffreddare la casseruola per almeno 10 minuti prima di servire.
Il raffreddamento aiuta la casseruola a compattarsi e migliora i sapori.
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