Ein wohltuender und geschmackvoller Eintopf, der Hackfleisch, Kartoffeln und eine reichhaltige Tomatensauce kombiniert.
Brate das Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es vollständig durchgegart ist, und lasse überschüssiges Fett ab.
Verwende einen Holzlöffel, um das Fleisch in kleine Stücke zu zerbrechen, damit es gleichmäßig gart.
Übertrage das gegarte Fleisch in den Schongarer.
Heize den Schongarer vor, während du die Zutaten vorbereitest, um die Garzeit zu verkürzen.
Schäle und würfle die Kartoffeln und die Zwiebel, und füge sie dann dem Schongarer hinzu.
Schneide die Kartoffeln in gleichmäßige Stücke, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Füge die Tomatensauce, Salz, schwarzen Pfeffer, scharfe Sauce und Wasser zum Schongarer hinzu. Gut umrühren, um alles zu vermischen.
Passe die Gewürze nach Geschmack an, bevor du mit dem Kochen beginnst.
Decke den Schongarer ab und koche auf hoher Stufe für 1 Stunde, bis die Mischung zu köcheln beginnt.
Überprüfe gelegentlich, ob die Mischung gleichmäßig köchelt.
Reduziere die Hitze auf niedrig und koche weiter für 2,5 bis 3 Stunden, oder bis die Kartoffeln zart sind.
Rühre gelegentlich um, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Serviere den Eintopf heiß, garniert mit frischer Petersilie, wenn gewünscht.
Serviere ihn mit knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
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