Ein köstlicher Appetizer mit Cocktailwürstchen in einer süßen und würzigen Sauce.
Mischen Sie den braunen Zucker, den trockenen Senf, das Chilipulver, das geräucherte Paprikapulver und den schwarzen Pfeffer in einem Kochtopf.
Das Mischen der trockenen Zutaten zuerst sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.
Fügen Sie den Zitronensaft, die Worcestershiresauce, den Apfelessig und den Ketchup in den Kochtopf hinzu.
Ständig rühren, um Klumpenbildung zu vermeiden und eine glatte Sauce zu gewährleisten.
Stellen Sie den Kochtopf bei mittlerer Hitze auf und rühren Sie, bis die Mischung gut vermischt und durchgewärmt ist.
Das Erhitzen hilft, die Aromen zu verbinden und einen harmonischeren Geschmack zu erzielen.
Fügen Sie die Butter zur Sauce hinzu und rühren Sie, bis sie geschmolzen und eingearbeitet ist.
Butter verleiht der Sauce eine reichhaltige, cremige Textur.
Fügen Sie die Cocktailwürstchen zur Sauce hinzu und rühren Sie, um sie gleichmäßig zu bedecken.
Stellen Sie sicher, dass alle Würstchen gut bedeckt sind, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Lassen Sie die Würstchen 45 Minuten lang bei niedriger Hitze in der Sauce köcheln, dabei gelegentlich umrühren.
Das Köcheln ermöglicht es den Würstchen, die Aromen der Sauce aufzunehmen.
Servieren Sie die Würstchen warm, garniert mit frischer Petersilie, wenn gewünscht.
Servieren Sie mit Zahnstocher für einfaches Handling bei Partys.
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