Una deliziosa variazione sulla classica patata al forno, con una crosta croccante di formaggio e un tocco di aglio.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta croccante.
Fondi il burro e mescolalo con l'aglio tritato.
Usa un microonde o un fornello per sciogliere uniformemente il burro.
Versa il composto di burro all'aglio in una teglia da 20x28 cm.
Distribuisci uniformemente il composto per assicurarti che tutte le patate siano ricoperte.
Cospargi il formaggio Parmigiano grattugiato sopra il composto di burro.
Assicurati di avere uno strato uniforme di formaggio per una crosta consistente.
Taglia le patate a metà nel senso della lunghezza e posizionale con il lato tagliato verso il basso sopra il composto di formaggio.
Premi delicatamente le patate per assicurarti che facciano buon contatto con il formaggio.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30-35 minuti o fino a quando le patate sono tenere e il formaggio è dorato e croccante.
Controlla la cottura inserendo una forchetta nelle patate; dovrebbe scivolare facilmente.
Lascia raffreddare il piatto per alcuni minuti, poi solleva delicatamente le patate per servire, mostrando la crosta croccante di formaggio.
Servi immediatamente per la migliore consistenza e sapore.
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