Una deliziosa variante della classica torta di butterscotch, questa torta combina sapori ricchi con una consistenza cremosa per un dessert che sicuramente impressionerà.
Unire lo zucchero di canna, la farina e il sale in una casseruola.
Frustare prima gli ingredienti secchi assicura una distribuzione uniforme della farina e del sale.
Incorporare gradualmente il latte e i tuorli d'uovo sbattuti fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungere il latte lentamente previene la formazione di grumi.
Cuocere il composto a fuoco medio, mescolando costantemente, fino a quando non si addensa e inizia a bollire.
Continuare a mescolare per evitare che il fondo della pentola si bruci.
Togliere dal fuoco e mescolare l'estratto di vaniglia e il burro fino a completo assorbimento.
Aggiungere la vaniglia e il burro fuori dal fuoco preserva i loro sapori.
Versare il ripieno nella crosta di torta precotta e livellare la superficie.
Assicurarsi che la crosta sia completamente fredda prima di aggiungere il ripieno.
Mettere la torta in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Raffreddare consente al ripieno di rapprendersi correttamente per fette pulite.
Servire fredda e gustare la vostra torta di butterscotch cremosa.
Guarnire con panna montata o una spolverata di sale marino per un tocco extra.
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