Una ricetta di cobbler semplice e deliziosa che mette in risalto la dolcezza naturale delle bacche.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta perfetta.
In una ciotola per mescolare, unisci zucchero, farina, latte, lievito in polvere e sale fino a ottenere un composto liscio.
Mescola fino a quando non è appena combinato per evitare di lavorare troppo l'impasto.
Versa l'impasto in una teglia 20x20 cm rivestita di spray da cucina.
Distribuisci l'impasto uniformemente per una cottura costante.
Distribuisci le bacche uniformemente sopra l'impasto.
Usa bacche fresche o surgelate; non è necessario scongelare quelle surgelate.
Cuoci nel forno preriscaldato per 40 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e uno stecchino inserito nell'impasto esce pulito.
Controlla il cobbler qualche minuto prima che scada il timer per evitare di cuocerlo troppo.
Lascia raffreddare leggermente il cobbler prima di servire.
Servi caldo con una pallina di gelato alla vaniglia o panna montata per un delizioso trattamento.
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