Una deliziosa variante del classico caffè messicano, questa ricetta combina sapori ricchi di caffè, cioccolato e spezie per una bevanda confortante e indulgente.
Metti i chicchi di caffè e la cannella in polvere nel filtro della macchina da caffè.
Utilizzare chicchi di caffè macinati freschi migliora il sapore della bevanda.
Aggiungi l'acqua filtrata alla macchina da caffè e prepara il caffè seguendo le istruzioni della macchina.
Assicurati che l'acqua sia alla temperatura giusta per un'estrazione ottimale.
In una pentola, unisci il latte, lo sciroppo di cioccolato e lo zucchero di canna.
Mescola continuamente per evitare che il composto si attacchi alla pentola.
Scalda il composto a fuoco basso, mescolando fino a quando lo zucchero è completamente sciolto e il composto è caldo.
Non far bollire il composto per preservare la consistenza cremosa.
Unisci il caffè preparato con il composto di latte in una grande tazza o contenitore da servizio.
Mescola delicatamente per assicurarti che i sapori siano ben amalgamati.
Aggiungi l'estratto di vaniglia e servi immediatamente.
Servi con una spolverata di cannella sopra per un aroma extra.
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