Questi rotolini salati con prosciutto e formaggio sono un delizioso antipasto o snack, perfetti per qualsiasi occasione.
In una ciotola, unisci il formaggio cremoso ammorbidito, l'erba cipollina tritata, il peperone rosso a dadini e il prezzemolo fresco fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il formaggio cremoso sia ammorbidito per facilitare la miscelazione e ottenere una consistenza liscia.
Disponi le fette di prosciutto su una superficie piana.
Utilizza prosciutto affettato sottile per facilitare l'arrotolamento e ottenere una consistenza più delicata.
Spalma uno strato uniforme del composto di formaggio cremoso su ogni fetta di prosciutto.
Spalma il ripieno in modo uniforme per garantire che ogni morso abbia un sapore bilanciato.
Arrotola ciascuna fetta di prosciutto strettamente a forma di log.
Arrotola strettamente per mantenere il ripieno sicuro e creare rotolini ordinati.
Metti in frigorifero i rotoli per almeno 1 ora per farli indurire.
Il raffreddamento aiuta i rotoli a mantenere la loro forma quando vengono affettati.
Affetta ogni rotolo in pezzi di 2,5 cm e disponili su un piatto da portata.
Utilizza un coltello affilato per ottenere tagli puliti e una presentazione attraente.
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