Genießen Sie diese gewürzten Chai-Butterkekse, eine perfekte Leckerei für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Butter, den Zucker und den Vanilleextrakt cremig rühren, bis die Mischung glatt ist.
Verwenden Sie Zimmertemperaturbutter für einfacheres Mischen.
Langsam das Mehl, Zimt, Ingwer, Nelken, Kardamom und Salz einmischen, bis ein Teig entsteht.
Vermeiden Sie es, zu lange zu mischen, um die Kekse zart zu halten.
Kleine Portionen des Teigs abstechen und zu Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit einem Abstand von etwa einem Zoll.
Verwenden Sie einen Keksausstecher für gleichmäßige Größen.
Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Drehen Sie das Backblech zur Hälfte der Backzeit für gleichmäßiges Backen.
Lassen Sie die Kekse 5 Minuten auf dem Blech abkühlen, und wälzen Sie sie dann noch warm in Puderzucker.
Das Wälzen der Kekse, während sie warm sind, hilft dem Zucker, besser zu haften.
Auf ein Abkühlgitter übertragen und vollständig abkühlen lassen. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Stellen Sie sicher, dass die Kekse vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie lagern, um ihre Textur zu erhalten.
Servieren Sie die gewürzten Chai-Butterkekse mit einem warmen Getränk und genießen Sie sie.
Kombinieren Sie sie mit Chai-Tee für ein ergänzendes Geschmackserlebnis.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
