Un delizioso e facile pane di mele con una copertura di zucchero alla cannella, perfetto per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 175°C e imburra uno stampo per pane.
Imburrare lo stampo assicura che il pane non si attacchi e venga fuori facilmente.
In una ciotola piccola, mescola insieme la cannella, lo zucchero di canna e il burro fuso per la copertura.
Mescola bene per assicurarti che la copertura sia uniformemente combinata.
In una grande ciotola per mescolare, sbatti le uova e lo zucchero semolato fino a quando non sono ben combinati.
Sbattere le uova e lo zucchero crea una base leggera e soffice per l'impasto.
Aggiungi la vaniglia, il bicarbonato di sodio e il sale al composto di uova e mescola bene.
Assicurati che il bicarbonato di sodio sia distribuito uniformemente per aiutare il pane a lievitare correttamente.
Aggiungi gradualmente la farina agli ingredienti umidi, mescolando fino a quando non è appena combinata.
Evita di mescolare troppo per mantenere il pane tenero.
Incorpora delicatamente le mele grattugiate nell'impasto.
Incorporare previene che l'impasto diventi troppo denso.
Versa l'impasto nello stampo per pane preparato e cospargi uniformemente la copertura sopra l'impasto.
Assicurati che la copertura copra uniformemente l'impasto per un sapore consistente.
Cuoci nel forno preriscaldato per 1 ora, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Controlla il pane a 50 minuti per evitare di cuocerlo troppo.
Lascia raffreddare il pane nello stampo per 10 minuti prima di trasferirlo su una griglia per raffreddarlo completamente.
Raffreddare consente al pane di assestarsi e rende più facile il taglio.
Affetta e servi il tuo delizioso Pane di Mele alla Cannella. Buon appetito!
Servi con un ciuffo di panna montata o una pallina di gelato alla vaniglia per un dolce.
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