Eine köstliche Abwandlung des traditionellen Whiskeykuchens, dieses Rezept vereint reichhaltige Aromen und eine feuchte Textur, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor. Fetten Sie die Bundt-Form gründlich ein.
Stellen Sie sicher, dass die Bundt-Form gut gefettet ist, um ein Ankleben zu verhindern.
In einer Rührschüssel den Kuchenmix, Puddingmix, Eier, Milch, Pekannüsse und Walnüsse vermengen. Mischen Sie, bis die Masse glatt ist.
Mischen Sie von Hand oder verwenden Sie einen Handmixer für einen glatteren Teig.
Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Bundt-Form und glätten Sie die Oberfläche.
Klappen Sie die Form sanft auf die Arbeitsfläche, um Luftblasen zu entfernen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 50-60 Minuten, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überprüfen Sie den Kuchen nach 50 Minuten, um ein Überbacken zu vermeiden.
In einem Kochtopf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie den braunen Zucker und den Bourbon hinzu und rühren Sie, bis sich der Zucker auflöst.
Ständig rühren, um ein Verbrennen des Zuckers zu verhindern.
Lassen Sie den Kuchen in der Form und stechen Sie mit einem Zahnstocher Löcher in die Oberfläche. Gießen Sie drei Viertel des Zuckergusses über den Kuchen.
Stellen Sie sicher, dass der Zuckerguss in die Löcher eindringt, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Lassen Sie den Kuchen 15 Minuten ruhen, dann stürzen Sie ihn auf einen Servierteller. Bestreichen Sie die Oberseite und die Seiten mit dem restlichen Zuckerguss.
Lassen Sie den Kuchen leicht abkühlen, bevor Sie ihn umdrehen, um seine Struktur zu erhalten.
Servieren Sie den Kuchen so, wie er ist, oder mit einem Klecks Schlagsahne. Genießen Sie!
Kombinieren Sie ihn mit Kaffee oder Tee für ein köstliches Vergnügen.
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